こんにちは!コンツェルトハウスです。
ご無沙汰しておりました。
皆様お元気でお過ごしでしょうか。
各地で大雨の被害が出ており心配ですね。
被害にあわれた皆様には心よりお見舞い申し上げます。
さて、今日は「雪にんじんポタージュ」を使用した、アレンジレシピをご紹介いたします。
夏に食べたくなるものといえば、「カレー」。
おうちごはんが多い今、食卓にあがる機会も多いかもしれませんね。
そこで「雪にんじんカレー」のご紹介です。
『雪にんじんカレー』
◆材料(8皿分)
肉(牛肉・豚肉・鶏肉お好みで) 300g
玉ねぎ 中2個
じゃがいも 4個
サラダ油 適量
水 4カップ(800ml)
雪にんじんポタージュ 2箱
カレールー(顆粒) 170g
ごはん 適宜
らっきょう 適宜
◆作り方
①肉は一口大に切る。
②玉ねぎは一口大に切り、じゃがいもは一口大に切る。
③鍋にサラダ油を熱し、肉と玉ねぎをよく炒める。
④③に水を加え少し煮込み、じゃがいもと雪にんじんポタージュを加え、じゃがいもが少し柔らかくなったら火を止め、カレールーを加える。
⑤再び加熱し、美味しそうなとろみがついたら出来上がり。
⑥皿にご飯を盛り、カレーソースとらっきょうをそえる。
※カレーソースが煮詰まったら水を加えてください。
人参の色や形が無いので、人参嫌いのお子様でも、
人参が入っていることに気づかずに食べれてしまうかも!?
お試しくださいね。
雪にんじんポタージュ
https://www.konzerthaus.jp/shopdetail/000000000022/
ご無沙汰しておりました。
皆様お元気でお過ごしでしょうか。
各地で大雨の被害が出ており心配ですね。
被害にあわれた皆様には心よりお見舞い申し上げます。
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夏に食べたくなるものといえば、「カレー」。
おうちごはんが多い今、食卓にあがる機会も多いかもしれませんね。
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『雪にんじんカレー』
◆材料(8皿分)
肉(牛肉・豚肉・鶏肉お好みで) 300g
玉ねぎ 中2個
じゃがいも 4個
サラダ油 適量
水 4カップ(800ml)
雪にんじんポタージュ 2箱
カレールー(顆粒) 170g
ごはん 適宜
らっきょう 適宜
◆作り方
①肉は一口大に切る。
②玉ねぎは一口大に切り、じゃがいもは一口大に切る。
③鍋にサラダ油を熱し、肉と玉ねぎをよく炒める。
④③に水を加え少し煮込み、じゃがいもと雪にんじんポタージュを加え、じゃがいもが少し柔らかくなったら火を止め、カレールーを加える。
⑤再び加熱し、美味しそうなとろみがついたら出来上がり。
⑥皿にご飯を盛り、カレーソースとらっきょうをそえる。
※カレーソースが煮詰まったら水を加えてください。
人参の色や形が無いので、人参嫌いのお子様でも、
人参が入っていることに気づかずに食べれてしまうかも!?
お試しくださいね。
雪にんじんポタージュ
https://www.konzerthaus.jp/shopdetail/000000000022/
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