こんにちは！コンツェルトハウスです。

今回も、新商品の「じゃがいもポタージュ」のアレンジレシピをご紹介いたします。

『じゃがいものスパニッシュオムレツ』


◆材料（3～4人前）
パプリカ　　　　　　　　1/2個
玉ねぎ　　　　　　　　　1/4個
卵　　　　　　　　　　　　  3個
じゃがいもポタージュ　1箱
粉チーズ　　　　　　　　大さじ2
サラダ油　　　　　　　　適量
塩・胡椒　　　　　　　　 適宜
ケチャップ　　　　　　　 適宜

◆作り方
1.パプリカ、玉ねぎは1cm角に切る。
2.ボールに卵を割りほぐし、1とじゃがいもポタージュ、粉チーズ、塩・胡椒を入れ混ぜる。
3.フライパンにサラダ油を熱し、2の全量を流し入れ、全体を大きくかき混ぜる。
　ふたをし弱火で蒸し焼きにする。火が通り固まったらひっくり返し、焼き色がつくまで焼く。
4.お好みでケチャップをかけてお召し上がりください。



じゃがいもポタージュを入れることで、ふんわりしたオムレツになります。

是非お試しくださいね。



北海道十勝の広大な大地で育った、希少品種のじゃがいも「インカのめざめ」をたっぷり使用した、
『じゃがいもポタージュ』。
インカのめざめは、栗やナッツのような風味を持ち、甘みが強いのが特徴のじゃがいもです。
じゃがいもの濃厚な風味を味わえるポタージュスープです。

じゃがいもポタージュ
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